Un grupo de jóvenes ha creado una empresa de producción de grillo comestible en la búsqueda por eliminar la pobreza nutricional en México y el mundo
Investigadores del Tec presentan la conferencia magistral del 5th International Conference on Energy and Environmental Research, la cual se llevó a cabo del 23 al 25 de julio del 2018 en la capital de la República Checa.
Al tener la experiencia de emprender mientras estudiaban en el Tec campus Guadalajara, un grupo de jóvenes aprovecha la receta de la abuela para fundar la empresa Barrinolas, en la que venden barras nutritivas y dan empleo a 29 personas.
Food Evolution demuestra claramente uno de los desafíos a los que la industria de alimentos se enfrenta a nivel mundial
El proyecto “Cero pérdidas” desarrolla y transfiere tecnología para evitar pérdidas de las cosechas de maíz en el país fue reconocido por el Tec como una de las “5 investigaciones que están transformando a México”.