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"food innovation "

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Sostenibilidad
Agrohackathon Tec campus Ciudad Obregón. Impulso a la innovación agroalimentaria
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16 Agosto 2024
Tec COB arranca Agrohackathon en rescate del sector agroalimentario
Tec campus Obregón, en conjunto con el Instituto de Emprendimiento Eugenio Garza Lagüera, arrancó el Agrohackathon; iniciativa para fomentar la colaboración y la innovación tecnológica en el sector agroalimentario.​
Salud
Tendencias alimenticias para el 2024
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21 Enero 2024
¿Alguien dijo comida? Aquí las tendencias en alimentos para el 2024
En este 2024, nos vemos envueltos en nuevas tendencias para mejorar nuestra alimentación. Su producción y consumo se detallan a continuación.
Arte y Cultura
Seminario El Arte y Los Sentidos llevado a cabo en campus Obregón
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31 Enero 2023
¡Fusión con vocación! Lanzan seminario de arte con enfoque alimentario
Campus Ciudad Obregón presenta seminario donde fusiona el arte con la comida.
Investigación
Origen de la tradicional calabaza de Halloween
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26 Octubre 2021
¿Sabes el origen de la calabaza de halloween? Sonora es la respuesta
El estado de Sonora es uno de los principales productores de Calabaza Pumpkin, la principal estrella detrás de Halloween. Descubre su origen e importancia

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Por primera vez, El Tec realizó su Reunión de Consejeros fuera de Monterrey, en el marco de la celebración de 50 años de presencia en la CDMX.
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